• 如果你在北美生活过一段日子,就会知道超市里最便宜的肉类是什么了。-- 鸡腿。

    鸡肉属于白肉类,于是白白嫩嫩的鸡胸肉价钱最高,而肉较红的鸡腿就成了贱货。鸡腿分上腿和下腿,也就是大腿和小腿了(废话)。价格上:单独下腿 〉上腿+下腿 〉 单独上腿。这里的鸡和中国的鸡味道区别好像很大,整只鸡就只有下腿肉较嫩滑,适合做中菜!

    2008年最后的晚餐就是用鸡小腿做成的鸡排。比用鸡胸肉做的好吃很多了。

    做法很简单也很随意:

    -- 鸡腿去骨起肉。有根骨头就不能称为鸡排了!

    -- 用喜欢的酱料腌1小时以上,这次我用了韩国烧烤酱。如果没有什么酱料,用酱油+盐+糖+胡椒粉即可。

    --煎煮至熟及两面金黄即可上碟。

     

  •   去年某次意外后,开始学习手作,以分散自己的胡思乱想。

      凭借本人一双“巧手”,做出来的东西受到朋友的赞赏。

     朋友说我可以去贩卖做出来的东东。

     可是我只做给朋友,每次都是一份心意,每份都是属独一无二!

     某日,朋友留言:“某太太,可不可以做只猴子给我...” 

       于是,一只SuperHeroMonkey(超猴)蹦出来了!

  • 新年第一个星期一,Party结束,生活恢复正常!开始思考 New Year's Resolutions

    看着那些在零下十几度仍在户外跑步的人就知道锻炼是他们的新年大计之一。

    我没有那么“英勇”,说到锻炼就在家玩Wii Fit好了,最好能减少一些膘肉。 

    今年是预设的家庭计划最后一年,要努力了! 

    要开始扫盲了,当妈的不能那么混。 

    今年就不要把博客搬来搬去了。

    脑袋的草要除了。 

    其他就继续混。

    ... 

      理想不伟大,目标很渺小,应该不难实现的。